外婆菜拌面

作者： 小懒虫的饭

用料

• 鸡蛋 2个
• 外婆菜 一包
• 蒜苔 3～5根
• 五花肉 半斤
• 鲜面 3人份

外婆菜拌面的做法步骤

步骤 1

先将所有配菜切好，肉剁末。锅中烧水，水开下面条煮2分钟。然后捞出过凉水，加适量酱油给面条上色，（面条不要煮太烂了不然面条没有嚼劲）

步骤 2

锅中下油烧热加入鸡蛋划散，下肉沫炒香加耗油，料酒，小勺盐加蒜苔炒香。最后加入外婆菜，加适量味极鲜翻炒均匀。

步骤 3

最后加入面条翻炒均匀。加入葱花就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2021-11-09 23:57:55