大葱爆炒猪肝

作者： 记录生活的林同学

猪肝吃了能补肝明目，非常的好

用料

• 猪肝 1斤
• 大葱 一段
• 其他 适量

大葱爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切成3-5毫米大小容易炒熟，切完清洗几遍下几毫升的生抽、老抽、料酒和油搅拌腌制10分钟

步骤 2

准备一下姜、大葱和蒜

步骤 3

我买的1斤猪肝有点多，需要的炒锅比较大，小锅的话可以分两次炒制，下比平时多一倍的油烧至六成热先下猪肝炒变色，然后下姜葱蒜炒2-3分钟出锅

大葱爆炒猪肝的小贴士

炒猪肝不要一味求嫩，炒熟透吃起来才放心

菜谱创建时间：2021-11-09 23:23:56