低脂煎饺

作者： 千味蔬

用料

• 鸡蛋 4个
• 饺子皮 30张
• 木耳碎 少许
• 胡萝卜 1根
• 细粉丝 1把
• 韭菜 适量
• 海米 适量

低脂煎饺的做法步骤

步骤 1

细粉，碎木耳泡发好胡萝卜韭菜切末，鸡蛋打散，少许姜末，海米

步骤 2

油热后放姜末，海米，炒出香味放胡萝卜丁

步骤 3

炒好后放鸡蛋，炒成鸡蛋碎，海米和胡萝卜丁裹上鸡蛋

步骤 4

鸡蛋碎放凉后放入切好的细粉段，木耳碎，韭菜末。放生抽，蚝油，鸡精，香油调好馅儿

步骤 5

包成饺子型

步骤 6

包好

步骤 7

电饼铛放少许油，摆上饺子

步骤 8

底部煎成型后翻面

步骤 9

加少许水

步骤 10

盖上盖儿焖五分钟左右

步骤 11

煎至两面金黄

步骤 12

装盘

低脂煎饺的小贴士

因为有海米，所以生抽老抽要少放。水少放，如果是蒸的，更加低脂

菜谱创建时间：2021-11-09 21:41:03