三汁焖锅

作者： 洋洋cc

好吃到舔锅的三汁焖锅!

用料

• 虾 8只
• 鸡翅 4个
• 红薯 1个
• 芹菜 一小把
• 紫薯 1个
• 胡萝卜 1根
• 蒜 3瓣
• 洋葱 1个
• 姜 几片
• 蚝油 2勺
• 番茄酱 2勺
• 料酒 少许
• 黄豆酱 适量
• 生抽 适量
• 蜂蜜 2勺
• 菌菇 适量
• 鹌鹑蛋 6个
• 藕 一节

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净，藕，胡萝卜，紫薯红薯切片，芹菜切段，娃娃菜菜邦切丝，洋葱切丝，不粘锅淋少许有，放几片姜和几块蒜瓣，然后将喜欢的食材码在不粘锅里，我还加了海鲜菇，秀珍菇和香菇。

步骤 2

鸡翅洗净两边划几刀，加葱姜料酒酱油腌制半小时（我是连五花肉一起腌的，但是不推荐五花肉，可以换午餐肉，肥牛等）虾去须开背去虾线，码在蔬菜上面，我还放了鹌鹑蛋，贡丸，鱼豆腐和娃娃菜。盖上盖子，先大火，再小火，闷15分钟左右

步骤 3

上面这些调料基本是均比的，我基本各两勺，（豉油和六月鲜各一勺）还有没出镜蜂蜜，倒入碗里拌匀

步骤 4

虾，鸡翅变色后淋上汁，盖盖子继续小火闷，咕嘟咕嘟冒泡泡了，可以试试味道做调整我把虾和鸡翅都翻了身，最后挖了一大勺花生酱放进锅，然后大火撒点香菜，盛碗米饭开吃！当然不怕卡路里高最后加点芝士会更香!

步骤 5

煮完就开吃了，没有认真拍照，吃了一半又加了年糕和娃娃菜，娃说明天还要吃!

三汁焖锅的小贴士

酱料根据自己洗好，调好了尝一下味道，根据自己喜欢调整，最底下不要放淀粉多的菜，要放水分多的，这样不容易糊锅

菜谱创建时间：2021-11-09 20:29:52