网购的山东潍坊大青皮萝卜,翠绿绿,水当当的,特别适合擦丝,走起!擦萝卜,杀盐,挤水,放鸡蛋,面粉,淀粉,小葱,家里阳台上的小茴香正好采摘,揪一小把正好一起提味。
中火🔥开炸,用勺子挖萝卜,忽略不是很圆
再来
第一锅成品出炉
稍微复炸一次,出锅,香喷喷,外酥里嫩,安逸。