十分钟搞定一碗～鲜香混沌

作者： 小郭哒哒哒

用料

• 混沌皮 一沓
• 葱花 少许
• 紫菜 少许
• 虾皮 少许
• 芝麻 1勺
• 馅料食材：
• 猪肉馅 400克
• 葱 1根切末
• 香油 4勺
• 生抽 4勺
• 耗油 2勺
• 十三香（或胡椒粉） 1勺
• 淀粉 2勺
• 盐 适量

十分钟搞定一碗～鲜香混沌的做法步骤

步骤 1

把馅料的所有食材放入碗中，向同一个方向搅拌上劲儿，摆好混沌皮，馅料和一碗清水，开始包混沌了

步骤 2

如视频中手法包混沌（馅料和多少根据个人喜好，喜欢大肉丸的可以多适量放一些，混沌的包法有很多种，我只展示了一种，是我常用的包法）

步骤 3

混沌全部包好了✌️（有多余的混沌，也可以放进饺子盒冷冻保存，随吃随煮即可）

步骤 4

准备汤底，碗底撒上葱花，虾皮，紫菜碎和芝麻，生抽2勺，最后淋上少许香油（这是煮给孩子吃的，他鱼虾过敏所以没有放虾皮）

步骤 5

锅中加水大火烧开后，放入包好的混沌，煮至开锅后，混沌浮起即可

步骤 6

盛出拌匀汤底，开吃啦！

十分钟搞定一碗～鲜香混沌的小贴士

一两个人吃的话，我的馅料食材减半即可，我这个量我们一家四口👨‍👩‍👧‍👦吃很合适

菜谱创建时间：2021-11-09 07:03:11