辣椒炒猪肝

作者： 小彭同学厨房

用料

• 猪肝 150克
• 青椒 3个
• 红线椒 4个
• 蒜 5瓣
• 姜丝 3克
• 生抽 2勺
• 盐 3克
• 植物油 3勺

辣椒炒猪肝的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净切丁

步骤 2

大蒜剥皮切末

步骤 3

猪肝洗净切片

步骤 4

姜洗净切丝

步骤 5

热锅加盐炒辣椒，去辣味（买的是本地辣椒，超级辣）

步骤 6

加入蒜末翻炒几下出锅

步骤 7

起锅热油后放入姜丝倒入猪肝快速翻炒，加入适量食盐后倒入刚炒好辣椒快速翻炒，然后加入生抽2勺翻炒几下出锅

菜谱创建时间：2021-11-08 21:42:15