把所有低碳水粉类混合搅拌均匀
加热水揉成软软的面团
用保鲜膜/保鲜袋/硅油纸协助,擀成薄饼备用
胡萝卜和火腿切成块,打蒜器打成丁
两颗鸡蛋放入少量黑胡椒和盐打散备用
锅中放油,倒入胡萝卜和火腿丁炒熟
将胡萝卜和火腿整成圆形,倒入鸡蛋液
把低碳水薄饼盖上去,等待鸡蛋凝固
借助盘子翻个面继续煎
芝士片撕成小条铺在表面
烤到芝士片微微融化即可出锅,可以在表面抹点番茄酱,能够让芝士吃起来不腻
卷起来切一下,有了芝士,饱腹感非常强
1. 如果不追求低碳,可以把饼换成普通面粉来做,尽量擀的大一点,不然盖不住鸡蛋饼 2. 芝士片如果换成马苏里拉芝士会更好吃