将排骨加冷水泡出血水,将香菇用热水泡好切断,姜和蒜切丝。然后将排骨洗干净后,加入上述所有调味料,包括生粉和香菇一起抓拌均匀,腌制15分钟。喜欢辣的朋友可以加点小米辣!
放入餐盘,放入锅中,隔水大火烧开水后,再蒸中火20分钟,就可以出锅啦!!!
超香的!简单好吃,连汁都不放过!
1.注意火候,看到熟透了就可以出锅了! 2.腌制越久越入味!