快手菜之蚝油豆腐

作者： 后来的后

用料

• 豆腐 2块
• 青椒 1个
• 酱油 1.5勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 白糖 2克
• 食用油 10克

快手菜之蚝油豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切厚片，因为要煎，切太薄煎出壳后就吃不出豆腐的味道了。

步骤 2

青椒去掉籽之后切滚刀块。

步骤 3

在碗中调入酱油，蚝油，老抽，白糖搅匀。

步骤 4

热锅冷油，中小火慢煎至两面金黄盛出备用。

步骤 5

豆腐盛出后，趁热放入青椒大火干煸至起虎皮时加入豆腐，加入酱汁翻炒，炒匀后盛出。

步骤 6

完工。

菜谱创建时间：2021-11-08 12:14:57