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清蒸大闸蟹(小美版)的做法

清蒸大闸蟹(小美版)

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李娜在上海下厨房
蘸料可以根据实际情况按比例增减哦~ 大闸蟹差不多3两左右一只,可以蒸8只。

用料

清蒸大闸蟹(小美版)的做法步骤

步骤 1

将姜放入主锅,以Turbo/2秒/1次磨碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。

步骤 2

加入细砂糖和香醋,以5 秒/速度 3混合。倒入小碗备用。

步骤 3

将600克水放入主锅,架上蒸锅,放入8个大闸蟹放入蒸锅,确保蟹的蟹肚一面朝上,盖上蒸锅盖,以30 分/Varoma/速度 1蒸煮。即可享用大闸蟹搭配姜醋享用。

菜谱创建时间:2021-11-08 11:05:52
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