备好材料。
将黄油,水饴,奶油,白砂糖倒入锅中,中小火加热
开始咕嘟嘟冒泡,颜色微微发黄,关火。
倒入杏仁片翻拌均匀
翻拌后
糯米鱼船,给它在烤盘上一一排队。
将拌好的杏仁片放在船上,可以用勺子平铺,我觉得麻烦,用手揪一块,然后大拇指按平。
提前预热烤箱,160度20分钟,看上色状态出炉。我的颜色有点深了,可以减掉点时间。
放凉后,密封保存。 我没有糯米船袋子,用的密封袋。
我第一盘放的少了,剩了一些杏仁片,直接和糯米鱼,一起烤的,非常好吃。记得用不沾模具。
10分钟后看着烤箱,别上色深了。