2个鸡蛋打入碗中
加入2勺红薯淀粉
1勺普通面粉
再加入切成小丁的火腿肠与香葱(不喜欢火腿肠的也可以换成胡萝卜丁,最主要是为了搭配颜色的) 接着加入1克味椒盐,1克鸡精调一下味道
最后加入3勺水搅拌均匀
不粘锅刷上适量油,舀入2勺调好的面糊(不宜太多,厚了影响口感)
开小火煎至定型(差不多2分钟),翻面再煎2分钟
出锅,5分钟左右香喷喷的马上就可以享用了 对于早上没有太多时间的这是非常方便又有营养的一款早餐,配上牛奶或咖啡…
勺子就是图中那种瓷勺