西红柿烫热去皮切丁,两个鸡蛋搅散油热下鸡蛋炒散
白糖,生抽,老抽,耗油,淀粉,番茄酱,盐,半碗水,搅开,(有条件的话可以加一点黄豆酱!)
油热下番茄炒出汤汁,下鸡蛋(火腿肠等等想加的),倒入上面调好的料汁翻炒至浓稠
盛出来面条放碗底,把浓稠的番茄鸡蛋汤汁倒在上面就即可享用啦!!