红烧金鲳鱼

作者： 咕噜噜的大火锅

用料

• 金鲳鱼 1条
• 配料见下

红烧金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

金鲳鱼洗净，切菱形花刀，加料酒，生抽，一点点盐，胡椒粉，姜片，腌制30分钟。

步骤 2

料汁=料酒+生抽+蚝油+盐+清水

步骤 3

不粘锅热油，将鱼煎至两面金黄，放入姜片和大葱白爆香，倒入料汁煮5分钟，中途翻面，最后要剩点汤汁。出锅，撒上葱花。

菜谱创建时间：2021-11-07 12:52:28