酒酿蛋花羹

作者： 七月姐姐家的小厨房

以下这个是一个人的量，如果家庭吃的话根据人数添加～

用料

• 酒酿 2-3勺
• 水 500克
• 鸡蛋 1个
• 红糖 适量
• 红枣 5-8颗
• 枸杞 适量
• 生姜 4-5片

酒酿蛋花羹的做法步骤

步骤 1

先打一个鸡蛋搅匀备用。

步骤 2

小炖锅里放生姜片、红枣、枸杞、水焖煮共10分钟，煮开。

步骤 3

煮开后的样子

步骤 4

准备好红糖和酒酿，鸡蛋液备用～

步骤 5

放红糖和酒酿。红糖可以依据个人口味放，我个人不喜欢太甜，所以红糖放少一点，酒酿放多了一点。

步骤 6

盖上盖子，再次煮开，准备淋入鸡蛋液

步骤 7

淋入鸡蛋液熟了就可以关火了

步骤 8

煮好的样子

步骤 9

女孩子喝特别好～

菜谱创建时间：2021-11-07 10:32:20