零基础开花馒头做法

作者： 乐宝英嘛

明天又是周日休息，要去看望乡下的爷爷奶奶，睡觉前做2锅红糖馒头，明天带去她们尝尝

用料

• 中筋面粉 500克
• 红糖 130克
• 温水 250克
• 酵母 5克
• 小苏打 5克
• 玉米油 15克

零基础开花馒头做法的做法步骤

步骤 1

食材大合照

步骤 2

将红糖倒入温水，搅拌至融化

步骤 3

酵母倒入面粉，然后加入红糖水

步骤 4

开始和面，盖上保鲜膜防止面粉溅出来

步骤 5

然后静置发酵30分钟

步骤 6

发酵好后，小苏打加少许温水融化，倒入面团

步骤 7

再加入玉米油

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

然后拿出面团，分成均匀的剂子

步骤 10

搓圆，虎口收紧，四周往内里压，开口朝上放入锅中

步骤 11

直接开水上锅，大火煮20分钟 ，关火闷5分钟后开盖

步骤 12

热气腾腾的红糖馒头出炉啦😄

步骤 13

看成品

步骤 14

近图

步骤 15

话不多少，看事情，Q弹的馒头哦，一次吃3个是没问题滴

菜谱创建时间：2021-11-06 23:22:06