鱼翅泡发

作者： vitalee

其实跟泡发花胶差不多，异曲同工

用料

• 群钩翅 2片

鱼翅泡发的做法步骤

步骤 1

洗干净然后就丢进水里泡一夜

步骤 2

第二天早上捞起来，已经被泡透心了，沥干水蒸10分钟

步骤 3

蒸完是缩成这样子的，没关系，到时候泡了又会发起来的了

步骤 4

加水泡发，冬天就室内泡就可以了，如果是夏天要放冰箱哦，不然胶质都融水里去了

步骤 5

泡完后是这样子的。满满针翅，我这个翅的针是很密的😬，再撕开来煲汤就可以了，不撕口感更佳，就是一口都是鱼翅的满足感

菜谱创建时间：2021-11-06 22:25:27