全麦果干欧包

作者： 当真7901

参考 vivi的菜谱，根据自家的烤箱调整，纯粹用于自己记忆

用料

• 燕子酵母 3克
• 王后日式吐司粉 150克
• 金像全麦粉 150克
• 盐 3克
• 核桃仁 2个
• 松子仁 20克
• 低糖蔓越莓干 40克
• 水 240克
• 瓜子仁 10克

全麦果干欧包的做法步骤

步骤 1

混合无干粉。烤箱32摄氏度发酵80分钟，再搅拌排气整形后，烤箱36摄氏度发酵20分钟（放一杯热水），烤箱上下火180摄氏度预热10分钟，改成上下火175摄氏度烘烤26分钟

菜谱创建时间：2021-11-06 19:44:50