家常下饭菜：鱼香肉丝

作者： suvei

用料

• 瘦肉 4两
• 胡萝卜 1根
• 木耳 15朵
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 陈醋 1勺
• 盐 适量

家常下饭菜：鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

木耳泡发，去掉根部。胡萝卜擦成丝，肉切成条状。

步骤 2

将木耳和胡萝卜焯水，焯至断生即可。准备下酱料，一勺郫县豆瓣酱、一勺陈醋、适量的盐。

步骤 3

冷锅热油，将肉条下锅炒，超熟之后捞起备用。将胡萝卜倒入锅中翻炒，加入木耳，后加入炒熟的肉条。倒入准备好的酱料，收干汁水即可。

菜谱创建时间：2021-11-06 18:24:30