红薯洗净。
削去外皮。
切成厚点的片或者条,不要切薄了,薄了晒干之后就没东西了,发硬口感不好哈。如果是用小地瓜细的那种小蜜薯,也可以去皮后不切开,口感会更好哦!
放入蒸锅,盖上盖子,大火。
水开后蒸20分钟左右,千万不要蒸的太烂,哪怕生一点点也没关系,只要用筷子能插透即可。
放入晾网,太阳公公晒两天左右。
两天之后,表面已经是干干的了,明显变皱。
放入蒸锅,盖上盖子,大火蒸,水开后计时蒸三十分钟左右。
时间到,二蒸之后的颜色就已经很漂亮啦✌️
放入晾网,依旧是太阳公公晒两天。
两天后的状态,颜色又漂亮了。
依旧是放入蒸锅,盖上盖子,水开后蒸三十分钟左右。这也是最后一蒸!
三蒸结束!
放入晾网,进行最后一晒,保持太阳公公晒两天。
美美的享用吧!
遇到阴雨天气没有太阳,也可以改为烤箱90度低温烘烤10小时左右!