一个对照实验，教你做最好吃的烤红薯，个个流糖，又软又糯

作者： 非技术宅小熊

熊师傅来啦～马上一波寒潮来袭，不得搞点热敷敷 甜滋滋的烤红薯？用一个严谨的对照实验，总结出最好吃的烤红薯方法

用料

• 红薯 一些
• 锡纸 1张
• 盐 2勺

一个对照实验，教你做最好吃的烤红薯，个个流糖，又软又糯的做法步骤

步骤 1

①红薯洗净泥土 ②盐水浸泡20min ③锅里加入足够没过红薯的水，冷水上锅煮，水开后计时煮10min ④煮红薯的时候烤箱同时220℃预热，烤盘包上锡纸 ⑤擦干红薯表面水份，先烤20min，然后翻面再烤20min（注意：个头大的红薯要延长烘烤时间，可以随时用手捏一捏，一捏软软的就是考好了）

步骤 2

泡盐水能让红薯流糖，煮一下再烤可以使口感更加软糯

菜谱创建时间：2021-11-06 15:04:55