花样手抓饼.芝士牛肉卷

作者： TT姐的美食

降温了，早餐来份牛肉卷 一天都是暖暖的～

用料

• 手抓饼 1张
• 洋葱碎 1片
• 菜椒 1个（这次没放）
• 肥牛片 根据食量准备
• 耗油，生抽，老抽，糖，黑胡椒粉 适量
• 芝士片 半片
• 芝士碎，芝士粉 适量

花样手抓饼.芝士牛肉卷的做法步骤

步骤 1

锅内倒油，放入洋葱碎爆香

步骤 2

放入肥牛片

步骤 3

加入一点生抽，糖，黑胡椒粉，耗油，再来一点点老抽调色，不用倒太多，牛肉量少，每一样来一点点就行

步骤 4

手抓饼提前从冰箱取出，放入炒好的牛肉，芝士片半张，芝士碎少许，再撒点芝士粉也可以。

步骤 5

待手抓饼稍微变软可以折起时，卷成卷封好口，手抓饼一预热是很容易卷起封口的。

步骤 6

慢慢煎至金黄色，外酥里嫩且拉丝

步骤 7

口感太浓郁了～

花样手抓饼.芝士牛肉卷的小贴士

🫑🌶可以加点菜椒会更好吃，因为家里没有了所以没放 🥞不喜欢芝士的可以省略放芝士的步骤，单纯牛肉馅就已经很好吃了，也可以换成辣酱。 🥓之所以放肥牛片是因为肉片薄口感会嫩，如果没有，可以将牛肉切成丁或丝，加入水淀粉肉质会松嫩一些。

菜谱创建时间：2021-11-06 09:31:45