油炸嫩豆腐

作者： 爱吃爱家爱手工

用料

• 嫩豆腐 1块
• 盐 2勺
• 葱 3根
• 大蒜子 2-3瓣
• 红辣椒 1个

油炸嫩豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好葱和大蒜子。

步骤 2

切好1个红辣椒备用。

步骤 3

倒入2锅铲油在锅里烧开。 把豆腐切两瓣，然后切入油锅中炸。

步骤 4

把豆腐一块块切入里面开炸。 注意油不要溅到手上了。

步骤 5

继续努力💪。

步骤 6

开炸。

步骤 7

切辣椒视频补一个。

步骤 8

炸好一边，变成金黄后炸另外一边。

步骤 9

加入辣椒葱和大蒜子。

步骤 10

加1-2勺盐，我觉得最近的菜的油和盐和辣椒放多了，我喜欢清淡一点，明天再做少一点。以前看中医，说家里的菜要少油少盐少辣椒才好，不然容易得胃病。

步骤 11

加水煮开。 之前爸爸做的豆腐吃了腹胀，然后里面没有煮熟，我百思不得其解，后来才知道是没有加水煮。

步骤 12

久煮，把豆腐里面煮熟。把水煮掉一半后就好了。

步骤 13

出锅。这次水还多了一点点😄

菜谱创建时间：2021-11-05 20:22:39