鲜美口蘑汤

作者： 柑橘味硬糖

只加盐的口蘑汤可不好喝

用料

• 油 少量
• 蒜 两三瓣蒜
• 口蘑 3～4个
• 油菜 一棵(可选)
• 耗油 约1/3耗油盖
• 鸡精 2～3克左右
• 盐 依口味

鲜美口蘑汤的做法步骤

步骤 1

小火少量随便什么油下锅 放蒜片和口蘑尾巴扒拉两下 然后放口蘑伞伞扒拉两下 (口蘑切半，切片会变薄变小吃起来影响口感) 放少量耗油提个鲜味 再扒拉两下 放一点水 水不要多 咕嘟一会儿 油菜按个人口味选择放或不放 放点鸡精 咕嘟一下 尝一下味道 按个人口味选择放盐 耗油其实已经够咸了 以上是一人份(一碗)口蘑汤用料 所有材料按量添加 人多加倍

鲜美口蘑汤的小贴士

香菜碎少放或不放 多了会喧宾夺主

菜谱创建时间：2021-11-05 14:27:44