轻素食快手饭

作者： 宁静致远-211

每次只剩一个人时都很不喜欢做饭，亏待自己点外卖，每次吃完外卖就后悔，因为又难吃又油腻，胃都不舒服，所以想到怎么才能又简单又营养美味的吃呢？就有了这个快手饭嘻嘻(♡˙︶˙♡)

用料

• 黄豆酱 1大勺 也可酌情
• 蒜蓉辣酱 1小勺 也可酌情
• 番茄酱/西红柿 1小勺 或一个
• 青椒或者其他蔬菜 1个
• 胡萝卜 1/3根
• 鲜香菇 4朵

轻素食快手饭的做法步骤

步骤 1

清洗干净的各种爱吃的蔬菜可以酌情添加，全部切小丁备用。

步骤 2

把需要的黄豆酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，都放到一个碗中，喜欢辣就多放一些蒜蓉辣酱，加入少许清水搅拌均匀。

步骤 3

混合好的汁料搅拌均匀成图片样子，水不用放太多，够用来蘸香菇即可。

步骤 4

准备一人份大米，淘洗后跟正常焖米饭一样，米和水1:1

步骤 5

把所有香菇蘸酱汁，然后摆放到电饭煲中，平铺在大米上即可。其他蔬菜依次摆放好，如果还有酱汁就把剩下的酱汁都淋在蔬菜上。

步骤 6

摆放好蔬菜就可以按煮饭模式喽。静等30分钟开饭喽～

步骤 7

煮饭模式停止后。简单搅拌一下就可以出锅了～ 温馨提示：放大米时水已经放够了，所以酱汁不要调太多，水多了米发粘口感没那么好了。

轻素食快手饭的小贴士

注意水多少的把握哦～喜欢吃的话告诉我哦～

菜谱创建时间：2021-11-05 13:25:36