白萝卜肉包子

作者： Zaoan

冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方 冬天到了做个好吃的白萝卜肉包子吧

用料

• 白萝卜 2根
• 猪肉馅 500克
• 大葱 1根
• 面粉 1000克
• 酵母 6克
• 盐 适量
• 香油 2勺
• 味达美冰糖老抽酱油 2勺
• 味达美味极鲜酱油 1勺
• 食用油 适量

白萝卜肉包子的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净去皮备用，肉馅备用

步骤 2

萝卜擦丝（擦的时候小心手）开水捞一下（去除一下萝卜的味道）在这个时候可以顺便把面和一下，面粉加入酵母粉加温水和成面团(放温暖的地方发酵)

步骤 3

热锅放入食用油，油不凉后加入肉馅搅拌匀均

步骤 4

肉馅中加入味达美冰糖老抽2勺和味达美极鲜酱油1勺

步骤 5

萝卜控干水份后，剁剁然后挤掉多余水分

步骤 6

肉馅里放入切好的葱花碎和白萝卜，在加入适量的香油和盐调味

步骤 7

搅拌均匀馅料

步骤 8

提前发好的面团，分块进行包

步骤 9

面团分成小剂子，擀成圆片，因为是肉的中间可以厚点，周围要薄点

步骤 10

擀好的包子片，放入白萝卜肉馅

步骤 11

按自己的习惯包成什么形状都可以

步骤 12

包子上锅，开锅后蒸30分钟

步骤 13

又香又好吃的白萝卜肉包子好了

白萝卜肉包子的小贴士

不爱吃白萝卜的小伙伴一定要试试，真的没有萝卜味道超级好吃的

菜谱创建时间：2021-11-05 12:37:51