猪肉条

作者： Vicky_ho0i

用料

• 猪肉2斤
• 盐适量
• 糖适量
• 五香粉适量
• 料酒适量
• 姜少许

猪肉条的做法步骤

步骤 1

猪肉切这样长条，加面粉清洗干净。

步骤 2

加姜、盐、料酒、白糖腌制，用手抓匀10分钟左右，为了更好入味，腌制1晚上

步骤 3

入烤箱风干。烤箱45度烤24小时

步骤 4

风干完，再入烤箱120度烤1小时。

步骤 5

这是第一种口味，入烤箱烤好的原味（更适合大人）

步骤 6

第二种口味：先上锅蒸30分钟，两面都刷上蜂蜜烤箱烤40分钟。撒上少许芝麻（这种比较适合小孩子，味淡）

步骤 7

第二种口味成品

猪肉条的小贴士

1、做法简单就是风干太费时间了 2、洗好猪肉要把猪肉上的水，用厨房纸吸干水分

菜谱创建时间：2021-11-05 10:54:22