番茄牛腩炖土豆

作者： 安然吖-

用料

• 牛腩 500克
• 番茄 2个
• 土豆 2个
• 洋葱 半个
• 香叶 3片
• 八角 3个

番茄牛腩炖土豆的做法步骤

步骤 1

牛腩切成大小均匀的块，洗干净

步骤 2

冷水下锅，放入牛腩，葱姜料酒去腥，水开煮2分钟后捞出

步骤 3

煮好的牛腩放入高压锅，放入葱姜，八角，香叶，1勺老抽，加入温水，高压锅煮开小火煮20分钟

步骤 4

两个番茄去皮后，切成丁

步骤 5

锅内倒入油，放入姜、洋葱、八角，香叶爆香

步骤 6

放入番茄丁，炒出汤汁

步骤 7

放入煮好的牛腩，2勺番茄酱

步骤 8

加入水，1勺盐，2勺生抽、1勺鸡精、半勺胡椒粉、3粒冰糖，大火烧开

步骤 9

放入土豆，煮15分钟

步骤 10

撒上葱花即可，软烂入味，汤汁浓郁

菜谱创建时间：2021-11-04 22:48:25