零食~猪肉干

作者： 烟雨迷梦的小厨房

简单又好吃的猪肉干制作，试试吧~

用料

• 猪瘦肉 视烤箱大小，适量
• 酱油，蚝油，老抽，孜然粉，盐 适量(按平时做菜的量添加即可)

零食~猪肉干的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切条状，为了减少制作的时间，我切得比较小。 将上述调味料加入拌匀，放冰箱腌两小时以上，我这个腌了一下午，晚上有时间才烤。

步骤 2

将烤盘铺锡纸，将猪肉一条条平铺放入。 烤箱先预热5分钟，放入猪肉后，上下火190度烤15分钟，拿出，将猪肉翻面，有汁水的要倒掉，再烤15分钟，完成。

步骤 3

拍摄的灯光问题，图片看上去有点失真，不是焦了哦。 我这个烤得比较干，硬硬的，很有嚼劲。这味道绝了，瞬间觉得外面买的肉干不好吃了。 拿给同事吃，信心十足地说是牛肉干，哈哈哈

零食~猪肉干的小贴士

注：1，因烤箱不同，猪肉切的大小不同，火力和时间需要调节，大致这样的方法。 2，喜欢软点的减少烤的时间，喜欢干的增加时间，可以在烤得差不多时，先拿出来试试，就知道自己的烤箱脾气了。

菜谱创建时间：2021-11-03 18:07:22