老上海红烧排骨

作者： Carol陈迪

用料

• 大排 4块
• 姜 4片
• 葱 2根
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 少许
• 料酒 2勺
• 糖 2勺

老上海红烧排骨的做法步骤

步骤 1

大排洗净，切小，段边，敲扁

步骤 2

蛋液浸一下，裹满生粉

步骤 3

大油锅炸至两面金黄

步骤 4

倒出多余的油，放葱，姜，料酒，糖，生抽，老抽，水

步骤 5

收干

菜谱创建时间：2021-11-03 07:03:26