简单快手还不腻的梅干菜蒸肉

作者： dyane

一到秋冬，就好喜欢吃梅干菜蒸肉啊😋 我们这儿也叫酸菜蒸肉

用料

• 梅干菜 任意
• 猪前腿肉 任意
• 剁辣椒/剁辣椒腌萝卜丁 少量
• 盐 少量
• 生抽 少量

简单快手还不腻的梅干菜蒸肉的做法步骤

步骤 1

📣关键步骤，高压锅之前，将肉下锅小火慢慢煸出油

步骤 2

放入梅干菜，吸满肉香。 最后放少量的盐，因为梅菜本来有点点盐味。 将剁椒萝卜切碎，一起拌入，增加风味，还可加入一点点生抽。 最后就是上高压锅蒸25分钟啦

步骤 3

出锅！连肥肉都不腻了，入口即化的瘦肉，太爱了

简单快手还不腻的梅干菜蒸肉的小贴士

梅菜不要选太咸的。梅菜的质量是本道菜的关键我觉得。

菜谱创建时间：2021-11-02 19:17:13