超下饭的泰式豆腐🍴

作者： 傑克琳

用料

• 嫩豆腐 1盒
• 木薯粉 适量
• 清水 适量
• 泰式辣酱 适量
• 黄瓜 1/4根
• 胡萝卜 1/4根
• 大葱 半粒
• 花生碎 适量
• 白糖 1汤匙
• 酸甘 1粒
• 小米椒 1根

超下饭的泰式豆腐🍴的做法步骤

步骤 1

-黄瓜、胡萝卜与大葱切丝。 -小米椒切碎（去掉籽）。 -豆腐切四方块。 -酸甘切一半，并挤成汁。

步骤 2

木薯粉加上适量的清水，调制浓稠即可（粉糊）。

步骤 3

把切好的豆腐沾上粉糊。

步骤 4

锅里热油。 把沾上面糊的豆腐放进锅里炸至金黄。

步骤 5

炸好后的豆腐，盛在盘上。

步骤 6

👆（这是我用的泰式辣酱） 调制泰式酱汁： 泰式辣酱+酸甘汁+白糖 （拌均匀）

步骤 7

把黄瓜丝、胡萝卜丝、大葱丝和小米椒加入泰式酱汁里，并拌均匀。

步骤 8

把拌均匀的酱汁倒在炸好的豆腐上，后撒上花生碎。 香喷喷的泰式豆腐完成啦！

超下饭的泰式豆腐🍴的小贴士

-我用的是盒装嫩豆腐，想用日本豆腐、水豆腐都行 -泰式酱汁可按个人口味调制 -照片里没拍到已放好花生碎的泰式豆腐，不好意思啊~

菜谱创建时间：2021-11-02 15:48:21