懒人之葱花卷

作者： 专心做吃的

给上学娃娃准备的早餐之一

用料

• 水 250克
• 面粉 500克（我用了低筋面粉）
• 酵母 5克
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 油 适量（花卷分层用）

懒人之葱花卷的做法步骤

步骤 1

酵母加3勺温水（和手温差不多），融化后加入面粉里，加水一起揉面

步骤 2

揉好的面，盖起来常温发酵1小时左右，像图差不多的样子

步骤 3

葱花切碎加盐，搅拌后备用

步骤 4

把材料都准备好，发酵好的面再次揉面排气

步骤 5

把面团用擀面杖干平，涂油撒葱花，卷成自己喜欢的样子。

步骤 6

放蒸锅再次醒面20分钟，醒面后，直接开火蒸

步骤 7

做出来的葱花卷比较松软

步骤 8

我喜欢咸味的葱花卷

步骤 9

冷却后的葱花卷，打包起来放冰箱，早上或者放学蒸热几个给小孩子吃，比较方便

菜谱创建时间：2021-11-02 14:03:02