鸡蛋炒米粉

作者： 喵儿喵儿喵喵喵

用料

• 米粉 70克
• 鸡蛋 2个
• 小香肠 1根
• 油菜 3-4棵
• 青椒 1个
• 小米椒 2-3个
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2克

鸡蛋炒米粉的做法步骤

步骤 1

油菜洗净，青椒、红椒切段，蒜切片，小香肠切片

步骤 2

鸡蛋备用

步骤 3

煎蛋备用

步骤 4

米粉煮好（10-12分钟），过凉水，备用

步骤 5

热油锅，放入青椒、红椒、大蒜，炒出香味，再加入小香肠和油菜一起煸炒

步骤 6

再加入煎蛋，放生抽、老抽、蚝油炒匀

步骤 7

加入煮好的米粉，一起煸炒

步骤 8

炒匀后，加盐

步骤 9

盛入盘中，完工

菜谱创建时间：2021-11-02 12:11:13