萝卜丝酥饼

作者： VV123456

赶上深秋，萝卜丝的微甜，配上酥脆的外皮

用料

• 油皮
• 水 85ML
• 中筋面粉 150克
• 猪油 30克
• 糖 10克
• 盐 5克
• 酥皮
• 低筋面粉 100克
• 猪油 50克
• 馅料
• 白萝卜 1根
• 虾米 少许
• 火腿 2片
• 葱花 少许
• 盐，糖，芝麻油，蚝油

萝卜丝酥饼的做法步骤

步骤 1

油皮和酥皮材料各活成面团，松弛20分钟，把面团擀成两片重叠，卷起，分成12个小剂子，保鲜膜包起，松弛10分钟，也可以放冰箱冷藏过夜

步骤 2

馅料材料放蒸锅，蒸15分钟，挤干水分，备用，每个小剂子包入馅料，压扁些，准备蛋液，白芝麻，表面涂蛋液，白芝麻，烤箱210度，预热8分钟，入烤箱20分钟

菜谱创建时间：2021-11-02 09:44:15