用牙刷将生蚝表面洗刷干净,防止撬开生蚝外面的脏东西会弄脏里面的肉肉
撬开的生蚝洗干净,放在一边等待备用
制作蒜蓉酱:将蒜蓉、生姜、辣椒剁碎,热锅加入油,然后把蒜蓉(一半)、生姜、辣椒加入锅中,加入白糖、酱油、蚝油,一顿小炒,最后把剩下的半碗蒜蓉也一起翻炒即可
将刚制作好的蒜蓉酱,铺在生蚝的上面,然后放入松下JK180蒸烤箱中,烘培180度10分钟即可。
完成
太好吃了