番茄用热水烫一下,去皮后切小块
切小一点大一点没有关系
牛肉切粒加入油,盐,汤,玉米淀粉,汤,腌制入味
用不粘锅,小火🔥煎一下,煎到两年变色带点干焦
把焦好的牛肉盛出来,锅内下番茄炒。用中火,加些许盐巴炒出水开,加入番茄酱,继续慢慢炒,过程可以加入一点点水,看到番茄软烂后,加入煎好的牛肉粒,拌匀,炖煮3分钟左右,收汁。
上碟一
上碟二
小孩喜欢吃,家里经常做。 我认为番茄多点,牛肉少点,更好吃。