神仙零食-香卤豆干

作者： 格蕊的私人厨房

用料

• 厚豆干 适量
• 菜籽油 适量
• 生抽 3勺
• 红烧酱油 1勺
• 糖 1勺
• 卤汁 2勺
• 十三香 适量
• 干辣椒 5个

神仙零食-香卤豆干的做法步骤

步骤 1

菜籽油烧热，放入厚豆干翻炒

步骤 2

炒制豆干表皮有小泡

步骤 3

加少量清水，依次加入调味量，中火烧开，不停翻炒，可尝一下汤汁味道，根据具体情况适量增减调味料。

步骤 4

起锅沾点干辣椒，接地气的零食！

神仙零食-香卤豆干的小贴士

有些调味料品牌不同味道不一样，先少量加入，慢慢增加。还可以根据个人喜好调整口味，我比较喜欢咸甜微辣味。

菜谱创建时间：2021-11-01 15:54:53