自制番茄牛肉酱

作者： 炭酸炭水

记录下自制菜谱量和热量，一般记下来的都是相对好吃可以继续做的～

用料

• 恒都牛颈肉 300克
• 番茄 500g
• 紫皮洋葱 半个
• 蘑菇 150g
• 花生油 15克

自制番茄牛肉酱的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净切丁

步骤 2

锅内热油， 加入洋葱煸炒至透明， 继续加入蘑菇煸炒至出香味， 然后加入牛肉丁翻炒至变色， 最后加入番茄丁翻炒至番茄软烂出水

步骤 3

加入水100-150ml，水开后转小伙炖15-20分钟。 炖煮期间加入罗勒草一勺，黑胡椒粉适量，快出锅前加适量盐。

自制番茄牛肉酱的小贴士

做出来的量可以分成4人份，冷冻后便当菜取出解冻食用。 一份热量约187千卡

菜谱创建时间：2021-11-01 13:35:09