蒸宝宝鸡蛋羹

作者： 指间沙1963

只加牛奶液做鸡蛋羹，百分百成功！

用料

• 鸡蛋 50克
• 牛奶 50克
• 其实就是一个鸡蛋相等量的牛奶。

蒸宝宝鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

用蛋抽把鸡蛋打散。放入同等量的牛奶，打均匀。

步骤 2

可以过滤一下泡沫。那样成品很漂亮。我懒得过滤了，蒸出来面上就有泡沫。

步骤 3

水开上锅蒸3~4分钟。时间具体看鸡蛋大小而定。成品出来很紧实，口感又嫩滑。撒上一点鲜虾粉，宝宝很爱吃。

步骤 4

我这次忘了时间蒸了五分钟。蛋羹起孔有些老。

菜谱创建时间：2021-11-01 07:57:30