油焖大虾

作者： 赵太自家厨房

简单又好吃😋，一款不会失败的油焖大虾，即使是厨房小白一样可以放心操作。 用料少的一款下酒小菜😋

用料

• 虾 12只
• 小米辣 一个
• 蒜 2瓣
• 盐 1克
• 糖 3克
• 生抽 一勺
• 醋 半勺

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾洗干净

步骤 2

剪掉虾枪和虾脚，有头部和身体连接部分用剪刀剪至虾尾，也就是给虾开背，去掉虾肠。这样虾更容易入味

步骤 3

准备蒜蓉和小米辣碎

步骤 4

加入1克盐，3-5克糖，一勺生抽，半勺醋，一勺水

步骤 5

锅内加入适量的油，把虾摆入

步骤 6

煎至两面金黄色，加入调好的汁盖盖焖30秒

步骤 7

装盘食用，特别好吃😋

菜谱创建时间：2021-11-01 07:30:45