南瓜裹保鲜膜,微波炉叮3分钟; 开盖,去籽,尽量掏空,小心不要戳破;
南瓜蓉加淡奶油、糖、肉桂粉,略搅拌,叮3分钟,再搅拌;
回填入南瓜,压紧实;
蛋黄、白分开; 蛋黄加淡奶油,打散; 蛋白加柠檬汁、糖打发至弯钩状; 黄、白分次翻拌混合,填入🎃。 烤箱预热,170°烤8分钟。