牛排化冻
西蓝花切小朵,胡萝卜切滚刀块,芦笋切半,放冷水锅内煮开。
鸡蛋煮白煮蛋,切片。
选择平底锅,先放黄油,开小火,待黄油融化后,放入牛排。正反面煎5分钟左右。
摆盘,先放蔬菜,西蓝花,胡萝卜,芦笋,再放牛排,最后放鸡蛋。