红茶曲奇｜couss风炉食谱

作者： Karl卡噢

伯爵红茶曲奇可以说是我心中yyds了，无论是做零食煲剧，还是朋友聚会招待，简直封神，特殊柑橘风味的红奶茶融入曲奇中，充分释放香气的沁人心田！

用料

• 低筋面粉 286g
• 无盐黄油 200g
• 糖粉 86g
• 红茶 8g
• 蛋黄 1个

红茶曲奇｜couss风炉食谱的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉打发至发白。

步骤 2

加入常温的蛋黄，搅打均匀。

步骤 3

过筛入低筋面粉以及伯爵红茶粉。

步骤 4

4伯爵红茶粉直接由茶包拆出即可！）

步骤 5

用刮刀搅拌均匀，可以使用压拌的手法操作。

步骤 6

将面团揉成长条柱状，可以使用案板压在上面滚圆。

步骤 7

冷冻3小时后，取出切片。风炉调至170摄氏度，烘烤20分钟。

菜谱创建时间：2021-10-31 18:13:52