【红枣桂圆当归蛋】

作者： 爱动脑筋的瞎扯淡

冬天来了，手脚冰凉，姨妈量少，不规律的美美们可以试试这个红枣桂圆当归蛋，当归、桂圆都有很好的补气血作用，对女性朋友有很大的帮助，每个月给自己安排几次，不知不觉会得到改善

用料

• 当归 1根(大小适中)
• 桂圆 12颗
• 红枣 12颗
• 鸡蛋 3个
• 红糖 适量

【红枣桂圆当归蛋】的做法步骤

步骤 1

先把红枣、当归洗干净，当归切断，鸡蛋煮熟剥壳备用(桂圆买肉质厚点的，煮出来饱满香甜)，家里面有黄芪的可以放几片黄芪

步骤 2

然后将当归、桂圆、鸡蛋(如有黄芪一起加入)放入锅中煮15分钟，再放入红枣煮15分钟，加入红糖煮5分钟就可以了，如果喜欢吃枸杞的可以加红糖的时候一起加入适量枸杞

【红枣桂圆当归蛋】的小贴士

桂圆、红枣、当归都是干的食物，有一定的吸水性，煮之前应该一次加够水量，避免二次加水。

菜谱创建时间：2021-10-31 17:57:43