肉酱通心粉

作者： 兔兔的西食厨房

3人份肉酱通心粉，亮点在于用的香肠肉，免去了做肉酱的烦恼。

用料

• 通心粉 350克
• 番茄 800g
• 洋葱 1个
• 蒜 2瓣
• 糖 20ml
• 柠檬 1个
• 辣椒碎 2g
• 香肠 6根
• 牛奶 150ml
• 迷迭香 1根
• 帕玛森芝士碎（可选） 10g
• 欧芹(可选) 1根

肉酱通心粉的做法步骤

步骤 1

用料全家福，西红柿新鲜的最好，如果没有用罐头也行。香肠什么肉类的都可以，最好是猪肉。

步骤 2

圆葱切丁，西红柿切块，大蒜切小块，柠檬皮（只要皮）切细丝，迷迭香只要叶子。

步骤 3

热油下圆葱，中火7分钟

步骤 4

加入大蒜，辣椒碎，迷迭香再炒1分钟

步骤 5

加入番茄，糖，小火煮20分钟

步骤 6

与此同时，煮通心粉

步骤 7

另起一锅，放油，把香肠肉挤出来

步骤 8

中火7分钟，将香肠肉炒碎

步骤 9

加入柠檬皮，牛奶，中火炖5分钟

步骤 10

将煮好的通心粉沥干水放入一个大碗里，再加入已经煮好的番茄，搅拌

步骤 11

再加入煮好的香肠肉，继续搅拌

步骤 12

出锅，加入帕玛森芝士碎，欧芹。

菜谱创建时间：2021-10-31 15:40:25