一人午饭之油菜开花

作者： 钢琴师的杂拌儿生活

盘子一定要利用起来，生活要有仪式感😘

用料

• 油菜 4棵
• 枸杞 4粒
• 香菇 2朵
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 淀粉 1小勺
• 水 少许

一人午饭之油菜开花的做法步骤

步骤 1

油菜切一刀，然后放入盆中清洗干净。把做花的四个墩放入锅中煮开的同时，香菇切丁。夹出花朵，放入剩余油菜焯一分钟捞出摆盘，继续焯香菇同时，炒一个鸡蛋。把鸡蛋、香菇放入中间，花朵放在四周，枸杞泡一分钟热水就鼓鼓的了，放入中心点缀。把生抽、耗油、水、淀粉搅拌均匀，放锅里加热冒泡淋在油菜上，随即大功告成😋。

菜谱创建时间：2021-10-31 14:10:20