芝士焗红薯

作者： Eating小黄人

秋冬天红薯当季！来点芝士红薯肥肠nice！！！

用料

• 红薯 1个
• 芝士 适量
• 炼乳 2-5克
• 黄油 一小盒

芝士焗红薯的做法步骤

步骤 1

红薯切半，大火蒸熟（最好用烟薯，烟薯汁多还甜）

步骤 2

黄油隔水融化，（家里有桂花所以我加了点，可有可无）红薯不甜的话可以加点糖

步骤 3

红薯用筷子挫一下，熟了就挫得动，然后用锡纸包住（有点烫，有条件的可以带个厚一点的一次性手套）

步骤 4

小心一点挖，不要把红薯皮挖破了，挖出来加入炼乳和融化的黄油，不甜的话可以加点白糖（一定要搅拌均匀，不要有硬疙瘩，会影响口感）

步骤 5

再把搅拌好的红薯泥放进去，撒上芝士碎！

步骤 6

烤箱180，15-20分钟（我家是康佳的烤箱，烤多长时间和温度要看你家烤箱的脾气，时刻关注）

菜谱创建时间：2021-10-30 20:07:23