毛血旺简易家庭版

作者： -赵家疯-

感觉自己做的好好吃，在外面吃的很多内脏都不是我喜欢的，喜欢的太少了，所以自己动手吧哈哈😆

用料

• 姜 片
• 蒜 末
• 豆瓣酱 一勺半
• 花椒 随意
• 火锅底料 一小块
• 毛肚 半斤
• 生抽 一点点调味
• 午餐肉 一盒
• 鸭血 一盒
• 黄喉 半斤
• 绿豆芽 一份
• 四川泡椒泡子姜 随意

毛血旺简易家庭版的做法步骤

步骤 1

准备底料： 姜葱蒜、四川豆瓣酱、一小块名扬火锅底料、干辣椒、（个人还加了四川泡椒和泡子姜）

步骤 2

食材： 鸭血、黄喉、千层肚、午餐肉、豆芽、莴笋、娃娃菜（喜欢加啥素菜都可以）

步骤 3

做法： 1、姜切片，蒜切碎、干辣椒剪段、泡椒子姜随意、葱切段，鸭血先焯水。 2、热油爆香放干辣椒白葱段豆芽，一丢丢盐。炒熟后捞起来放盆里打底 3、热油爆炒全部底料、炒出香味后，加水，烧开后，放入午餐肉鸭血，放盐，一点点生抽调味，煮开后放入莴笋，起锅前放黄喉千层肚、30秒左右捞出（黄喉我喜欢多煮一下再放千层肚）。 4、全部食材捞出来放盆里，表面放蒜末.干辣椒.芝麻.香菜或葱.热油淋上去～ wow～ 5、开吃！！

菜谱创建时间：2021-10-30 18:09:35